現在是箭筍季節，愛吃箭筍當然也很想來去採箭筍體驗一下
剛好學長有認識的朋友，所以就幫我們安排了這場採箭筍初體驗
這天，跟學長約在鳯林消防局，他帶我們到山興部落的吉拉卡樣
這裏有個O'ol的假日廚房，而O'ol就是學長認識的原住民朋友
O'ol平日有工作，只有假日才會開放廚房，而且要先預約才有喔
因為喜歡在廚房搞東變西，希望推廣阿美族採集野菜，用最自然的食材做最簡單的料理
O'ol一點一滴的打造出來這個吉拉卡樣－Ｏ'ol假日廚房
圖上方是學長從光復帶來的紅糯米和當歸
下方是O'ol自己熬煮的醬.自己醃的脆梅.甜釀酒，那一鍋脆梅...這天...被我們掃光光了
O'ol帶我們去採箭筍的路上，還沿路介紹看到的野菜
來到箭竹林，O'ol先教我們箭筍大概長成多高才可以採收
太小的還不能採，要小心腳步不要踩到還沒長大的箭筍
還順便採收了野生的山茼萵
其實採箭筍不難，只是鑽在箭竹內好悶熱 好辛苦呀！
我們採得差不多要離開時，安寶貝還意猶未竟，大概是長得不高，所以不覺得辛苦吧
放山雞群中還有一隻火雞耶
今日成果
回到吉拉卡樣，大家分工合作，有人剝箭筍，有人忙下廚，有人幫雞按摩
學長很熟練的教我們怎麼剥箭筍，家祥問學長：要練多久才會像你這麼熟練呀？
學長：等這些都剝好就差不多了
用馬告幫雞按摩！最後再把馬告和一把當歸塞入肚內，放入桶仔內烤
你看看！你看看！這做了３０分鐘ＳＰＡ的烤雞，那色澤，還有那香氣，會不會太逼人了
上桌後，貼心的O'ol幫大家把雞分解好了
先放入學長從光復帶來的”蓆荖”，箭筍留一些要用烤的，其餘的....大把大把的通通丟入大鍋內，O'ol說箭筍不能切
另一邊傳來陣陣的香味～馬告鹹豬肉
１.廚房旁現採的萵苣
2.馬告香腸
2.馬告鹹豬肉
3.光復特有的紅糯米飯
4.O'ol熬煮的沾醬~金桔薑黃醬
4.O'ol熬煮的沾醬~紅心芭樂醬，這碩寶貝超愛的！單單吃醬就偷舔了好多口
5.鳯梨水果
1+2+3+4+5，包起來一口吃，這是O'ol教我們的吃法
（肉擇一，醬擇一，太貪心的話嘴巴就要大一點）
所有的滋味都在這一口，有肉有菜有水果，很清爽的味道，一點負擔也沒有
O'ol說：我們簡單吃就好，你看看這一桌叫簡單！右上是學長從光復買來的"多輪"(原住民語發音)
而那些烤箭筍，是用烤桶仔雞的餘火烤的，在吃飯期間上桌，吃得起勁，根本就忘了要拍照這回事
吃飽飯，大人們聊天，小孩就到門口玩
拿著相機，用他們的高度去發現 用他們的角度去探索...
大部份都拍蟲~蟲~~
到花蓮旅遊，若不趕時間，不想跟著觀光客排隊，你也可以這樣漫遊
找個部落，放慢腳步，用心去探索大自然，感受部落的熱情，相信你會有不一樣的收獲
這天民宿內的房客Joy夫妻本來打算去鯉魚潭賞螢，O'ol就說：這裏的螢火蟲比鯉魚潭還多
馬上打電話給Joy，問他們要不要來這一起賞螢
所以...我們就從午餐過後一直聊天聊到...要準備晚餐囉~~
在大大的廚房，三五好友一起，邊聊天邊準備晚餐，感覺好棒喔～
醬拌蒸南瓜，要拌什麼醬對味呢？金桔紫蘇醬？堅果醬？橘子紫蘇醬？
別懷疑，這些醬都是Ｏ'ol 自己調配熬煮的
紅心芭樂佐醬
簡單的料理 簡單的擺盤 也能這麼賞心悅目
早上採的山茼萵
好吃的馬告鹹豬肉和馬告香腸....再來一盤
又是一桌簡單的晚餐
一樣有烤箭筍！一樣忘了拍照！幾乎全被安寶貝掃光了
感謝O'ol提供照片，碩寶貝超愛烤箭筍
（真是不好意思，那堆烤箭筍幾乎都被他們兩兄弟吃完了）
午餐過後的茶餘飯後，才發現今天才認識的６個朋友中，有５個是同年同班
晚餐時加入的二對夫妻中的夫也是，所以１０個人中就有７位同班同學耶
好奇妙的緣份呀！一定要來張同學照！
晚餐過後，我們就去尋找螢火蟲了，可惜技術不佳沒拍到好照片
這天我們從早上十點一直待到晚上十點，整整玩了十二個小時
小朋友也都沒有吵著要離開
很多的初體驗，很舒服的感覺，很奇妙的緣份，很精實的一天
認識你們 真好
ＰＳ.隔天，安寶貝還一直唸，採箭筍好好玩，好想再去喔！
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