收到台南老家寄來的愛心水果~滿滿的一箱蕃茄
分送一些給鄰居之後,還有好多



碩安寶貝又不敢吃蕃茄
碩安媽只好絞盡腦汁想一些蕃茄料理


首先登場的是 紅燒牛腩

料理有:牛腩、蕃茄、洋蔥、酒、醬油
不加其他調味料,只用蕃茄和洋蔥去煮出甜味
味道還不賴喔~




再來就是碩安寶貝喜歡的茄汁義大利麵
自製茄汁醬

材料有:蕃茄、蒜末、洋蔥末、九層塔末、黑醋、糖
味道也不錯喔~不輸給外面餐廳喔(自己說的



每次在家自己搞料理,碩安媽可是愈搞愈有信心喔!
倒也不是因為碩安媽廚藝了得
而是因為...



咱家的老爺超捧場的~
真的很好吃時 他會表情十足的讚美一番
味道差一點時 他會說:媽媽這麼辛苦,煮什麼都好吃
算他聰明,知道這麼說,碩安媽就會甘願料理給他吃





還有好多蕃茄呢!還可以做什麼蕃茄料理好呢?

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碩安媽

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