來花蓮想要深度旅遊,來點不一樣的嗎?

不想開車跑太遠,只要半小時到一小時的車程就可以玩得很豐富的...

阿姐來介紹三個豐富的行程

1.江玉寶有機農

在地的農家子弟出生,早期根本不想種田,所以在外地工作,因為父親年老無法再種田,不捨得田地被變賣所以才回鄉種田,原本是使用慣行的農法灑藥施肥,後來因為帶著兒子在田裡做功課找不到泥鰍,才覺醒,改從事有機栽培。他最有成就的作物之一是栽種食用百合,花了約六年才栽培成功,並曾被選為總統就職的國宴食材,另外山苦瓜茶也是另一項獲得肯定認證的產品。農場就在豐田車站附近,可以順遊五味屋二手店和逛逛碧蓮寺看看日據時期的移民村。

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到了農場,如果主人不在家,自己也可以用批發價購買蔬果,但記得把錢塞進門縫裏喔

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農場裡會利用種植固氮植物養地,中間根系的小球果就是氮

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種植出好吃又健康的食用百合,對呼吸道很好ㄛ

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農場主人可是最佳的解說員

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2.如豐琢玉工坊

  出外遊玩總覺得帶點紀念品回家,才能讓旅遊留下一個回憶,花蓮有名的特產~臺灣玉可是非常值得的紀念品。

位於壽豐鄉豐田聚落成立於1973年的如豐琢玉工坊,目前轉型為玉石DIY工廠,可以透過玉石DIY琢磨過程,做一個自己喜歡的造型,又有紀念價值的玉石。

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老闆親自介紹台灣玉的特性和故事,台灣玉擁有可透光性

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自己DIY磨玉,做一個屬於自己獨有的產品

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經過五道關卡,磨成各種不同型狀的玉

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3. 馬太鞍濕地

馬太鞍休閒農業區是馬太鞍部落阿美族人的傳統生活區塊,過去這裡長滿了樹豆,因此阿美族人稱此地為「vataan」(阿美族語樹豆的意思),這也是「馬太鞍」地名的由來。

巴拉告捕魚

阿美族人在這裡發展出巴拉告生態捕魚法,下層利用大竹子給底棲性鱔魚、土虱等居住,中層是九芎枝幹等給小蝦小魚住,上層覆蓋枝葉讓大魚棲息,等到特殊節日需要捕食時再來自己放置的田地裡抓。 

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這裡還有種子教室,四周都是種子介紹

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可以利用各種大小不同的種子做鑰匙環

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還有阿美族頭飾DIY與舞蹈教學...等,有趣的體驗課程

從中還能學習阿美族人在地生活特色。

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玩了一天,最後當然要來去飽餐一頓,補充體力

欣綠農場的石頭火鍋

主人說在野外時沒有鍋具,只能利用大自然的素材想辦法

利用大竹筒當鍋具,先將食材放入鍋中再放入燒得火紅的石頭,瞬間整鍋湯就沸騰冒泡了。

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鮮嫩多汁的烤魚

作法簡單!只要抹上鹽巴放在小火上悶烤,過一陣子就可以幫魚脫衣服

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在地當令時節的箭筍

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排盤漂亮又好吃的鹹豬肉

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在地的特產~紅糯米,香Q好吃

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涼拌山豬皮加上野菜

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滷透Q軟的豬腳

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還有我最愛的白斬雞,沒有過多的調味,肉質好就是好吃

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一桌特色好料都是利用花蓮當地的時材,美味又豐盛

為一天豐富的行程劃下完美的句點,真是開心 飽足

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這次的活動是報名花蓮縣特色農遊發展踩線及行銷推廣

指導單位:行政院農業委員會

辦單位:花蓮縣政府農業處/農村景觀科

 

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碩安媽

花蓮民宿~阿姐民宿

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